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2024食品安全管理员
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《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（ ）年。
（A）2
（B）3
（C）4
（D）5
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1
餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对，核对无误后签字或者盖章。( )
2
食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。()
3
在加工生海水产品过程中为防止发生腹泻，可添加抗生素。（）
4
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取( );
5
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
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