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2024食品安全管理员
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食品烧熟煮透的中心温度应不低于（ ）℃。
（A）50℃
（B）60℃
（C）65℃
（D）70℃
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1
以下关于专间要求，错误的是（ ）。
2
工作台面的消毒方法可以采用（ ）。
3
对检验结论有异议的，异议人有权自收到检验结果告知书之日起10日内，向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请，逾期未提出申请的，视为放弃该项权利。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》自2010年5月1日起施行。
5
以下可能会导致交叉污染的操作包括（ ）。
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