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2024食品安全管理员
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易引起组胺中毒的鱼类是（ ）。
（A）河豚鱼
（B）青皮红肉海产鱼
（C）带鱼
（D）甲鱼
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1
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后30个工作日向所在地食品药品监管部门备案。( )
2
专间内温度不高于（ ）摄氏度。
3
按照《餐饮服务食品安全操作规范》，食品冷藏的温度范围应在0℃～8℃，冷冻的温度范围宜低于零下12℃。（）
4
学校食堂加工经营场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。（）
5
制定《餐饮服务许可管理办法》的法规依据：( )
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