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2024食品安全管理员
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易引起组胺中毒的鱼类是（ ）。
（A）河豚鱼
（B）青皮红肉海产鱼
（C）带鱼
（D）甲鱼
参考答案
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更多2024食品安全管理员试题
1
在冰箱里存放食品是绝对保险的。()
2
申请材料齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
3
凉菜间面积≥食品处理区面积10%，不少于5平方米。
4
食品处理区内可以设置卫生间。（）
5
食品经营许可被注销的，许可证编号不得再次使用。（）
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