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2024食品安全管理员
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学校食堂留样食品的留样数量不少于（ ）克。
（A）20
（B）50
（C）75
（D）125
参考答案
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1
索证时，检验（检疫）合格证明、发票（收据、供货单）上的（ ）等信息应与所采购的食品一致。
2
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度（ ）？
3
申请材料齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
4
以下哪项是避免烹调加工中交叉污染的主要措施？（ ）
5
食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。（）
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