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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者在加工食品时可以添加( )。
(A)药品
(B)任何中药材
(C)按照传统既是食品又是中药材的物质
(D)少数西药
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1
生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;情节严重的,不得吊销许可证。__( )
2
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是( )。
3
浓度为95%的酒精比75%的酒精消毒效果好。()
4
加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜水果当天加工制作如未用完,隔天仍可使用。( )
5
聘用禁聘人员从事食品安全管理工作,应吊销许可证。__( )
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