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2024食品安全管理员
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食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）。
（A）3个月
（B）6个月，没有明确保质期的不少于24个月
（C）12个月
（D）18个月
参考答案
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1
废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识。( )
2
餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品，货值金额不足1万元的，将被处以5千元以上5万元以下罚款。（）
3
中小学、幼儿园食堂(或者供餐单位)制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，或者加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的，应责令改正，拒不改正的不得给予行政处罚。__( )
4
食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。()
5
食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度。
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