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2024食品安全管理员
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学校食堂全项自查的频次为( )
（A）每月1次
（B）每天1次
（C）每月2次
（D）每季度1次
参考答案
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1
关于食品贮存、运输的做法不正确的是（ ）。
2
从事直接入口食品工作的人员患有《食品安全法实施条例》第二十三条规定的有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()
3
加工好的高危易腐食品烧熟后2小时，食品的中心温度保持在60℃以上(热藏)的，其食用时限为烧熟后4小时。( )
4
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家已获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。
5
餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件___( )
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