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首页->2024食品安全管理员

哪一项与防止交叉污染无关?( )

(A)置于地面之食品篮框,下方应使用专用篮框垫底

(B)食品添加物领用应有专册记录

(C)刀具砧板分区放置、颜色区分

(D)食材分类分区置放、覆盖保护

参考答案
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