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2024食品安全管理员
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索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据、供货单)上的( )等信息应与所采购的食品一致。
(A)产品名称、数量
(B)厂家
(C)日期
(D)以上都是
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1
根据《食品安全法》规定,国家对餐饮服务实行( )制度。
2
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。( )
3
学校食堂开展常规项目自查,检查人员应在“常规自查结果及整改记录”栏填写不符合项目序号及编号,记录整改措施,检查人员应在“责任人”栏内签字。()
4
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申请小型餐馆不需要提供的资料:( )
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