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2024食品安全管理员
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索证时，检验（检疫）合格证明、发票（收据、供货单）上的（ ）等信息应与所采购的食品一致。
（A）产品名称、数量
（B）厂家
（C）日期
（D）以上都是
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1
餐饮服务提供者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案;应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。()
2
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：（ ）。
3
《食品经营许可管理办法》规定，机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，申请食品经营许可，以（ ）载明的主体作为申请人。
4
倡导学校食堂实施“阳光食堂”建设，公示食品原料及其来源。（）
5
关于专供存放消毒后餐用具的保洁设施，以下正确的是（ ）。
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