更多2024食品安全管理员试题
- 1生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，情节严重的，不得吊销许可证。__( )
- 2餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放___( )
- 3"食品生产经营者未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，或者未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录,应责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。__"( )
- 4餐饮服务场所外可使用抗干预型鼠饵站，鼠饵站和鼠饵必须固定安装。( )
- 5学校食堂(或者供餐单位)采购、贮存亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)的，责令改正，给予警告，并处10000元以上罚款。__( )
