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2024食品安全管理员
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新修订的《食品安全法》于（ ）施行。
（A）2015年4月24日
（B）2009年2月28日
（C）2009年6月1日
（D）2015年10月1日
参考答案
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1
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取( );
2
餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，应给予下例哪项行政处罚___( )
3
加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等，避免引发副溶血性弧菌食物中毒。( )
4
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的( )。
5
造成细菌性食物中毒的常见原因为（ ）。
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