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急性肾小球肾炎病人营养治疗的目的和饮食治疗原则是什么？

答：(1)减轻肾脏负担，减缓因内源性蛋白分解引起的血清氮升高。(2)消除水钠潴留引起的水肿，降血压。(3)纠正电解质紊乱。(4)维持机体的营养需要。(5)饮食原则：高能量、高维生素、低盐、足量蛋白质。)