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营养学
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评价成人营养状况的主要人体测量指标包括：1、2、3和4。
答：身高，体重，皮褶厚度，上臂围）
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1
大豆的蛋白质营养价值比较高，是优质蛋白质的良好来源。请简要评价大豆的营养价值。
2
下列蔬菜中含铁量比较高的蔬菜有哪些( )
3
人体中99%钙存在于1和2中。
4
下列水果中含果糖最多的是( )
5
下列属于根茎类蔬菜的是( )
