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营养学
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60岁中国人钙的适宜摄入量为()
（A）500mg／d
（B）800mg／d
（C）1000mg／d
（D）1200mg／d
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1
豆类中的蛋白质含量( )谷类的蛋白质含量。
2
谷类淀粉中，直链淀粉与支链淀粉的比例因品种不同而有差异，直接影响到风味和营养价值。下面表述正确的是：
3
下列食物中脂肪含量最少的是( )
4
下列属于根茎类蔬菜的是( )
5
中国成人维生素C的RNI为：1mg／d，UL为：2mg／d。
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