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营养学
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婴儿开始添加辅食的最佳时间是()
（A）1～2个月
（B）4～6个月
（C）8个月
（D）1岁以后
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1
调制乳粉：以牛乳为基础，根据不同人群营养需要的特点，对营养素的组成成分和含量加以调整和改善，满足不同人群的营养需要。主要品种有：婴幼儿配方乳粉、孕妇乳粉、儿童乳粉、中老年乳粉等。 请运用乳类营养价值来简要评价"婴幼儿配方奶粉是接近母乳最好的配方"观点。
2
膳食中铁的最佳食物来源是1和2。
3
谷类蛋白质属于完全蛋白质。( )
4
简述铁的主要生理功能及影响膳食铁吸收的因素。
5
临床胃肠内营养支持途径分为：1和2。
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