登录
注册
首页
->
食品添加剂
下载题库
食品添加剂的最大使用量与最大残留量
答：食品添加剂使用时所允许的最大添加量。食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
继续答题：
下一题
更多食品添加剂试题
1
乳化剂的HLB值越小，其亲水性( )。
2
经常与酒石酸、酒石酸氢钾等按一定比例混合作面食膨松剂的物质是( )。
3
抗氧化剂名词解释
4
食品工业用加工助剂不属于食品添加剂。( )
5
羧甲基纤维素钠是一种( )。
6
食品在加工或贮藏过程中，由于增稠剂高分子发生部分降解，会导致粘度下降。( )
