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食品添加剂
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抗氧化剂名词解释
答：食品抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长食品贮存期的食品添加剂。
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添加防腐剂时，若山梨酸和山梨酸钾同时使用，以( )计，不得超过最大使用量。
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你对我国食品添加剂的安全性有何看法
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