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食品添加剂
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被指定用于治疗或预防疾病的物质,如功能性药品或食品也属于食品添加剂( )
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1
添加防腐剂时,若山梨酸和山梨酸钾同时使用,以( )计,不得超过最大使用量。
2
吃第二块糖感觉不如第一块糖甜,是因为不同味觉间的( )作用
3
下列防腐剂中属于多肽类抗生素的是( )。
4
二氧化硫可用作防腐剂的食品是( )。
5
简述使用食品抗氧化剂时应该注意的问题
6
天然生育酚主要有α、β、γ、δ四种同分异构体,其中抗氧化活性最强的是( )
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