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食品添加剂
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灭菌乳、发酵乳、大米、小麦粉、动植物油脂、新鲜果蔬不得添加任何香料、香精。( )
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1
在下列物质中,不属于抗氧化剂的是( )。
2
吊白块学名为甲醛次硫酸氢钠,虽然工艺效果很好,但在食品中禁止使用。( )
3
食用天然色素根据结构分类,属于异戊二烯类衍生物的色素是( )
4
属于食品非法添加物的是( )。
5
很多人以为,有食品添加剂就是有毒,偶尔饮用含苯甲酸钠的碳酸饮料也会对人体造成危害( )
6
食用膨松剂包括( )。
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