登录
注册
首页
->
食品添加剂
下载题库
增稠剂羧甲基纤维素钠水溶液的粘度与pH、温度及浓度等因素有关。( )
(A)√
(B)×
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品添加剂试题
1
下列增稠剂中,耐酸性最好的是( )
2
三聚氰胺是一种非法添加物,不是食品添加剂。( )
3
食品工业用加工助剂名词解释
4
不法分子在食品中非法使用添加剂的行为不包括( )。
5
为了防止苹果在运输和贩卖过程中出现失水、发干,以及提高苹果的卖相,商家都会对苹果进行上蜡处理,其商品标签上会清楚地注明出来。这种做法是合法的。( )
6
若某种物质的LD50为kg,那么该物质的毒性级别属于( )
考试