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食品添加剂
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三聚氰胺是一种非法添加物，不是食品添加剂。( )
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1
目前我国现行《食品添加剂使用标准》版本是( )。
2
二氧化硫可用作防腐剂的食品是( )。
3
不属于有机酸的酸味剂是( )
4
判断物质急性毒性的重要指标是( )
5
蔗糖酯系列产品中，一般单酯含量高，亲水性强；二、三酯含量多则亲油性强。( )
6
食品安全评价中最重要的是( )。
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