食品加工中常用的乳化剂( )。|食品添加剂

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多选题 : 食品加工中常用的乳化剂( )。

（A）单硬脂酸甘油酯；

（B）大豆磷脂；

（C）失水山梨醇脂肪酸酯；

（D）聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯

（E）蔗糖酯

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