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食品添加剂
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食品安全评价中最重要的是( )。
(A)公众评价
(B)厂商评价
(C)消费者评价
(D)毒理学评价
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1
若某种物质的LD50为kg,那么该物质的毒性级别属于( )
2
不法分子在食品中非法使用添加剂的行为不包括( )。
3
下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是( )
4
食品添加剂进入人体后,最好能( )。
5
目前我国允许使用的有机酸鲜味剂只有( )。
6
市面上的月饼多为独立包装,包装内都装有一小包脱氧袋。脱氧袋的作用就是在于防止氧化变质。( )
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