登录
注册
首页
->
食品添加剂
下载题库
乳化剂的HLB值越大，其亲水性( )
（A）越小
（B）越大
（C）不变
（D）不相关
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品添加剂试题
1
甜度最高的物质是( )。
2
羧甲基纤维素钠是一种( )。
3
BHA的化学名称为( )
4
下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是( )
5
不属于有机酸的酸味剂是( )
6
亚硝酸盐在肉制品中的作用包括( )。
考试
