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食品添加剂
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JECFA是哪个机构的简称( )
（A）FAO/WHO食品法规委员会
（B）联合国粮食与农业组织
（C）世界卫生组织
（D）FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会
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1
牛奶打开包装后常温下放置3天，如果牛奶不坏，就可能意味着其中添加了不应该添加的非法物质。( )
2
根据溶解性判断，属于水溶性抗氧化剂的是( )。
3
灭菌乳、发酵乳、大米、小麦粉、动植物油脂、新鲜果蔬不得添加任何香料、香精。( )
4
能产生一种令人愉快的，兼有清凉感的酸味的酸味剂是( )
5
与一部分人心目中"食品添加剂=食品不安全"的观念相反，迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。( )
6
配制水溶性香精的稀释剂可以是( )。
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