登录
注册
首页
->
食品添加剂
下载题库
味精的化学名是( )。
（A）谷氨酸钾
（B）鸟苷酸二钠
（C）谷氨酸钠
（D）谷氨酸钙
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品添加剂试题
1
食品添加剂进入人体后，最好能( )。
2
我国卫生部公告的食品添加剂规定也属于GB2760的内容。( )
3
二氧化钛可以限量用作饮料浑浊剂和用于魔芋凝胶制品。( )
4
与一部分人心目中"食品添加剂=食品不安全"的观念相反，迄今为止，我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。( )
5
苯甲酸在( )条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。
6
乳化剂的HLB值越小，其亲水性( )。
考试
