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食品添加剂
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目前我国现行《食品添加剂使用标准》版本是( )。
（A）GB2760-2007
（B）GB2760-2001
（C）GB2760-1996
（D）GB2760-2011
参考答案
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1
食用香精按照性能分类，可分为( )
2
山梨酸类的适用pH值范围为( )。
3
确定物质ADI值的客观依据是( )。
4
吊白块学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然工艺效果很好，但在食品中禁止使用。( )
5
山梨酸类的适用pH值范围为( )。
6
食品添加剂进入人体后，最好能( )。
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