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食品安全与日常饮食
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多选题 :
当环境中的()浓度()时微生物的繁殖速度急剧下降,食品的氧化褐变也能痰有效抑制选项:
(A)二氧化碳
(B)氧气
(C)氢气
(D)>1%-a
(E)>5% (F)>10%
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