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啤酒酿造糖化应知应会
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糖化在线仪器核查频次均为1次/月;
（A）对
（B）错
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1
过滤启动开始至过滤浊度≤10EBC的过滤浊度稳定时间()
2
回顾收得率，收得率偏低时，检查辊间距是否偏大，检查粉碎度是否偏粗;回顾过滤时间，过滤时间超标时，检查辊间距是否偏小，检查粉碎度是偏细;
3
洗糟水温度控制( )±1℃;()
4
取样管要求安装在下游锅头进料口前( )位置。()
5
粉碎辊辊间距测量频次为()
6
酒花电子称核查周期为;()
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