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啤酒酿造糖化应知应会
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粉碎辊辊间距测量频次为()
（A）每班
（B）每天
（C）每周
（D）每月
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1
冰柜酒花储存要求，每个冰柜安装温度计，且每个有温度检查记录。
2
当过滤槽出现升耕后麦汁浊度应当低于() EBC才可继续收集麦汁;()
3
.麦芽总投料量偏差应控制在;()
4
蒸发率偏离权重为()
5
原料粉碎工艺制定时必须考虑原料粉碎结束后至少保留( )吨水进行冲洗()
6
煮沸强度标准( )。()
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