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啤酒酿造糖化应知应会
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煮沸时间偏离权重为()
（A）10
（B）20
（C）50
（D）100
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1
糖化锅、糊化锅清洗，搅拌被清洗液完全浸泡，时间≥ min？
2
至少( )检查一次煮沸锅内壁，有相片和记录。()
3
非卫生型管道连接判定标准包含?()
4
麦芽投料网孔孔径():
5
糖化各容器的管道至少每月需要清洗一次，管道清洗速度必须大于1.5m/s ，建议每条管路循环清洗时间≥30min ，泡洗时间≥( )min 。()
6
所有容器内部应完全干净光洁有金属光泽，至少每( )检查容器内部(相片存档)()
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