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啤酒酿造糖化应知应会
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每次生产停产清洗后不可明显残留积水或料。
（A）对
（B）错
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1
定量仓、暂储仓清理频次以能保持原料处理设备符合标准要求为准，至少每( ) 进行一次清理()
2
非卫生型焊接点类型，包含?()
3
煮沸锅总麦汁量=过滤槽收集量+()
4
在不结焦前提下，糊化锅升温速率最大控制不超过( )℃/min()
5
.麦芽总投料量偏差应控制在;()
6
各锅头顶水后管道末端处水样，浓度低于( )。()
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