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食品安全与日常饮食
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我国受到重金属污染所引起的耕地污染占总耕地面积的（）。
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1
植物中的硝酸盐和亚硝酸盐的量来源于化肥和环境。
2
民以食为天、天以食为先。食品安全是天大的事。
3
"拮抗"作用指的是化合物之间作用相互协同。
4
油炸食品中的丙烯酰胺具有潜在致癌性，意思是摄入丙烯酰胺一定致癌。
5
自然界中的森林大火不会产生对环境有严重污染的物质。
