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食品安全与日常饮食
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日本大肠杆菌0517流行事件是( )环节出错的:
(A)加工
(B)流通
(C)餐桌
(D)使用
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1
生物胺主要存在于:( )
2
对于人体的参与途径,细菌直接参与的是毒素型细菌。
3
苯并芘与食品的种类和加工有关。
4
生氰糖苷广泛存在于(),约1⑩⑩余种植物中。
5
辐射技术对食品的营养成分造成影响。
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