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食品安全与日常饮食
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椰毒假单胞菌酵米面亚种比较耐热。
（A）正确
（B）错误
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1
毒素的半数致死量越大，表明毒性越强。
2
0157大肠杆菌容易引起致病性的食品主要包括各类熟肉制品、冷荤、蛋奶制品等。
3
汞在食品安全中的问题主要是对农作物的污染。
4
在农兽药残留对人类的伤害方面，农药要更加严重。
5
大肠杆菌的繁殖周期是:（）
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