对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的( )|食品卫生学

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对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的( )

（A）引起中毒的是一种神经毒素

（B）因霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒

（C）中毒症状以胃肠道症状为主

（D）患者预后良好

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