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食品卫生学
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沙门菌食物中毒最为多见的是()
（A）胃肠炎型
（B）类霍乱型
（C）类伤寒型
（D）类感冒型
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1
杂环胺致癌的主要靶器官为( )
2
以下列哪种原料酿制的酒甲醇的含量最高( )
3
可以去除苦杏仁中有毒成分的措施是( )
4
畜肉处于下列哪个阶段食用最好( )
5
引起臭米面食物中毒的致病菌是( )
6
在下列非致病的腐败菌中，哪种能在低温下生长繁殖，引起禽肉感官的改变( )
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