登录
注册
首页
->
食品卫生学
下载题库
制作冷冻饮品时,杀菌后应在4小时内将温度迅速冷却至多少温度以下,以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖( )
(A)40℃
(B)30℃
(C)20℃
(D)10℃
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品卫生学试题
1
影响粮豆质量安全的有害化学因素不包括( )
2
对罐头食品的植物类原料进行热烫的目的是( )
3
下列属于食源性疾病的是( )
4
下列哪种罐头可以食用( )
5
下列是粮豆类混入的无机夹杂物,但不包括( )
6
按照食品安全国家标准的规定,蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出( )
考试