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食品卫生学
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粮豆在农田生长期和收割时混有的有毒有害菌类、植物种子有( )
(A)麦角
(B)麦仙翁籽
(C)曼陀罗籽
(D)以上都是
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1
我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是( )
2
影响沙门菌食物中毒发生率高低的因素是( )
3
下列不属于粮豆的主要卫生问题的是( )
4
沙门菌食物中毒的主要临床表现是()
5
贮存蔬菜、水果的适宜温度是( )
6
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