登录
注册
首页
->
食品卫生学
下载题库
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色( )
(A)红曲米
(B)亚硫酸钠
(C)赤鲜红
(D)亚硝酸钠
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品卫生学试题
1
由耐热肠毒素引起的食物中毒病原菌是()
2
关于石房蛤毒素,下列说法错误的是( )
3
最常见的食物中毒是()
4
食品安全事故不包括()
5
食物中毒与传染病最本质的区别是( )
6
虫胶红是( )
考试