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初级食品安全管理员
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在我国,使用食品添加剂存在的主要问题有()。
(A)超出规定范围使用食品添加剂
(B)超出规定限使用食品添加剂
(C)使用工业级代替食品级的添加剂
(D)以上都是
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1
预包装食品标签的所有内容,应符合()的规定。
2
关键项是指对食品安全有较大影响的项目,其违法行为具有明确的处罚依据,但性质相对较轻,可当场给予行政处罚。( )
3
硝酸盐和亚硝酸盐可作为发色剂使用,是因为其本身带有诱人的色泽。
4
有机氯农药对人的危害主要表现在()
5
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、()。
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