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初级食品安全管理员考试题库及答案

对于食品药品监督管理部门调查食品安全事故时,说法不正确的是_____。

(A)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料

(B)扣押事故单位负责人

(C)封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒

(D)依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

参考答案
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初级食品安全管理员:

(1)年满18周岁;

(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。

食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。