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初级食品安全管理员
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餐厨废弃物只能由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理。
（A）对
（B）错
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1
为避免中毒,黄花菜应晒干再食用。
2
以下作为食品添加剂的是()
3
双乙酸钠和醋酸都是无需规定ADI值的防腐剂。()
4
食品腐败变质贩子在微生物为主的各种因素作用下，食品原有的化学性质或物理性质改变，降低或失去营养价值和商品价值的过程。
5
《餐饮服务许可证》毁损的,凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
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