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初级食品安全管理员
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食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
(A)对
(B)错
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1
石房蛤毒素是主要的麻痹性贝类毒素,且毒性非常强( )
2
因生产者无法确定、破产等原因无法召回不安全食品的,( )应当在其经营的范围内主动召回不安全食品。
3
添加酸水解植物蛋白的调味品对氯丙醇有限量规定。
4
受污染食品流入2个以上省份或国(境)外(含港澳台地区),造成特别严重健康损害后果的,属于()。
5
没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分( )分。
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