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初级食品安全管理员
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食品工具、设备用洗涤剂和洗涤消毒剂以及手洗餐具用洗涤剂均不得检出荧光增白剂。( )
(A)正确
(B)错误
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1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的市场监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的市场监督管理部门。( )
2
食物中毒属于( )疾病
3
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,十年内不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
4
有毒动物食物中毒的预防措施中,为保证食用安全性,原料需采用( ),并维持冻藏、运输时的恒定低温。
5
生物性危害包括( )
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