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初级食品安全管理员
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生吃水生食物要洗净,主要是为预防蛔虫污染( )
（A）正确
（B）错误
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1
《食品安全法》规定，食品生产经营企业应当制定_____，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
2
餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明。( )
3
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。( )部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
4
采购乳制品的，应当查验、索取并留存_____。
5
镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板，且不能锡焊( )
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