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初级食品安全管理员
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蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。( )
（A）正确
（B）错误
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1
镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板，且不能锡焊( )
2
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可以免除其依法应当承担的其他法律责任。()
3
法律明确了食品安全事故应急处理的牵头部门为( )，负责采取相应的控制措施，防止或者减轻社会危害。
4
脂肪发生的变质称为酸败。( )
5
引起食品腐败变质的主要原因()
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