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初级食品安全管理员
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国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指( )
（A）保健食品
（B）特殊医学用途配方食品
（C）婴幼儿配方食品
（D）以上都是
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1
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。( )
2
食品保质期是指食品保持品质的期限。()
3
食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。市场监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。( )
4
预包装食品标签的所有内容，应符合()的规定。
5
下面关于食品安全的表述，正确的是_____。
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