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初级食品安全管理员
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单核细胞增生李斯特菌是( )
（A）致病性微生物
（B）相对致病性微生物
（C）非致病性微生物
（D）以上都不是
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1
有毒动物食物中毒的预防措施中，为保证食用安全性，原料需采用( )，并维持冻藏、运输时的恒定低温。
2
我国已经形成了综合性食品安全法律法规体系,它的特点是()。
3
.根据《食品安全法》，生产经营标注虚假生产日期、保质期的食品与生产经营超过保质期的食品、食品添加剂的违法行为的性质与处罚相同。
4
新鲜的鸡蛋应具有的特征之一是( )。
5
造成食物中毒的单位应当采取下列()措施。
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