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初级食品安全管理员
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确认食物中毒事故较为可靠的实验室证据是在下列哪项中检出致病因子( )
(A)可疑食品样本
(B)环境样本
(C)患者生物标本
(D)在以上样本中检出相同的致病因子
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1
食品法典委员会的缩写是()
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行一次健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
3
(食品安全)是指食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储存、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要 求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
4
《食品安全法》规定,食品生产经营企业应当制定_____,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
5
以下各类()办食堂以机关或事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为食品经营许可的申请人。
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